Bahan:
150 g fillet daging ayam
100 g paprika hijau, buang bijinya, iris julienne
3 cabe rawit hijau, iris bulat-bulat
1/2 butir bawang bombay iris memanjang
1 sdm tauco
garam dan gula secukupnya
1 sdm minyak sayur
Bumbu perendam:
1 bawang putih, parut
1 ruas jari jahe, haluskan
1/2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Aduk daging ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan tauco.
3. Masukkan ayam. Aduk hingga ayam kaku dan agak kering.
4. Masukkan paprika hijau dan cabe rawit aduk hingga layu.
0 comments:
Post a Comment