Bahan:
250 gram tempe, goreng atau bakar hingga matang
3 sdm minyak jelantah
Bumbu:
7 cabe merah
4 bawang merah
4 cm kencur
1 lembar daun jeruk
1/4 sdt terasi bakar
garam dan gula sesuai selera
Cara Membuat:
1. Ulek bumbu-bumbu hingga cukup halus.
2. Masukkan tempe goreng/bakar. Tekan-tekan hingga tempe agak hancur dan bumbu tercampur rata.
3. Panaskan minyak jelantah kemudian campurkan ke dalam sambal.
0 comments:
Post a Comment