Bahan:
1 buah rookworst, potong bulat-bulat /1 kaleng sosis, potong bentuk bunga
200 gram nanas, potong dadu
2 cabe merah, potong serong
1/2 buah paprika hijau, buang bijinya, potong serong ± sebesar irisan cabe merah
2 siung bawang putih, cincang
1/2 bawang bombay, potong memanjang
125 ml air
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saos tomat
3 sdt gula pasir
1 sdt garam
2 sdm air lemon/cuka
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dengan 1 sdm minyak goreng hingga harum.
2. Masukkan merica, aduk sebentar hingga tercium harum merica.
3. Masukkan bawang bombay, cabe merah, paprika, dan nanas, aduk rata.
4. Tuangkan air dan didihkan.
5. Masukkan bumbu-bumbu, didihkan kembali.
6. Masukkan sosis, aduk rata. Tunggu sekitar 3 menit atau jika menggunakan sosis kaleng, hingga sosis merekah. Tuangkan larutan maizena, aduk rata, didihkan, dan angkat.
0 comments:
Post a Comment