Bahan:
15 buah terong ungu, potong-potong sedang
3 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
100 gram teri nasi, goreng kering
Bumbu halus:
10 buah cabe merah
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt terasi
2 sdt garam
2 sdm sisiran gula merah
Cara Membuat:
1. Goreng terong sampai layu, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus beserta salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan teri dan terong goreng, aduk rata, angkat.
0 comments:
Post a Comment